9月上旬発売予定 「ひやおろし」とは、春に醸されたお酒を暑い夏の間、静かに蔵のタンクで時を過ごし、秋風が吹く頃新酒の荒々しさから円味を帯びたお酒として登場した熟成されたお酒を言います。 1度の熱処理が基本ですが、近年の温暖化により今年からは品質安定を保つために2回熱処理のひやおろしとなります。 1度の熱処理とは違い、ほんの少し辛口にスッキリとした味わいの新しい「奈良萬ひやおろし」にご期待下さい。 季節限定品ですので、お早めにお買い求め下さい。 無くなり次第終わらせて頂きます。 |
メーカー名 | 夢心酒造 | アルコール度数 | 16度 |
使用米 | 五百万石 | 精米歩合 | 55% |
日本酒度 | +3 辛口タイプ | 酸 度 | 1.2 |