| 春に販売された生原酒を瓶に詰めて1回熱処理をした「瓶火入れ」です。 その1回火入れをしたお酒を摂氏マイナス3度の冷蔵庫で貯蔵し熟成させたお酒が、いよいよ登場です。熟成をさせることにより、ほんのりまろやかさを感じ、生原酒とは違ったちょいと優しさを感じる蔵さん狙いのお酒が出来上がりました！ 冷や良し常温良し燗良しのお好きな温度でお楽しみ下さい。 |
| 店主コメント |
★白河市の大谷忠吉本店さんからお知らせ 蔵の老朽化により、修繕まで数年かかるかもしれないと、今期の造りからすぐそばの 「千駒酒造」さんに、当蔵の蔵人：大木兄弟2人が入り、そこで【登龍】を醸しました。 原料米も仕込み水も同じ水脈の井戸水を使用してますので、今までと変わりないお酒を当社からお届け出来るものと自負しております。 表示は、醸造元：千駒酒造、販売元：大谷忠吉本店 の表記となりますが、ブランド名はじめ他には変更無い製品となります。 暫くご迷惑をおかけ致しますが、出来るだけ早く製造再開出来るよう努力して参りますので、変わらぬご支援の程宜しくお願い申し上げます。 |
| メーカー名 | 大矢忠吉本店 | アルコール度数 | 16度 |
| 使用米 | 国産米 | 精米歩合 | 50% |
| 日本酒度 | --- | 酸 度 | --- |
