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純米吟醸 蔵粋 原酒生詰 ひやおろし 720ml

9月上旬入荷予定

新酒時に火入れを一度行ってから貯蔵したお酒が「ひやおろし」です。
冬に絞ったまま卸した「生酒」がフレッシュな味わいですが、「ひやおろし」は一度火入れを加えた後に、貯蔵庫で夏の間を寝かせてあるため、時を隔てて程よく熟成が行われています。
初の食用米で醸されたひやおろし、今秋お初のお酒です。
新酒時の粗さは控えめに、少し酸が高く原酒なので冷やより常温・お燗酒が合うかと思います。
いろいろ温度を楽しめるお酒と思います。


メーカー名 小原酒造 アルコール度数 17度
使用米 国産米 精米歩合 50%
日本酒度 +2 やや辛口タイプ 酸 度

純米吟醸 蔵粋 原酒生詰 ひやおろし 720ml

価格:

1,650円 (税込)

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