1月上旬入荷 少し濃いめの味わいが感じられますが、酸とアミノ酸の調和により米の旨味が口中に広がり、ほんのり甘さも感じる昔ながらの純米酒の味わいです。生酒ですが常温で呑んで頂くと味ともに香りも穏かで料理に負けない味わいが特徴です。 |
蔵からのコメント |
程よい磨きで、極寒の時期に仕込み、蔵独自の方法でより芳醇な香りとデリシャスな味わいをモロミの中に閉じ込めました。 今までに一般の方には味わう事の出来なかった、酒蔵生まれたての味わいをお届け致します。 |
メーカー名 | 小原酒造 | アルコール度数 | 17 |
使用米 | 国産米 | 精米歩合 | 70% |
日本酒度 | +1.5 やや辛口タイプ | 酸 度 | 1.6 |