| 僕はフランスでは、「Le Martin Pecheur」と言うニックネームを持ってます。 カワセミはフランス語で「ル マルタンペッシャー」と呼ばれるからです。 フランスでは日本酒を知らない方々に評価されるかどうかとても不安でしたが、光栄なことにパリの有名なショコラティエにチョコレートのお供に紹介されました。 ビターなチョコに合うと僕は人気者となりました。 良かった♪喜んで貰えて。。。嬉しかった。 これからも「カワセミ」僕の旅は続きますが、愛する日本の美しい伝統文化を世界に伝えて行きたいと思います。 是非、この甘さをチョコを食べる前と後で違いを知って下さい。 あっ、お酒はキリっと冷やしてからお呑み下さいね。 更に美味しさが増しますから。 お酒の苦手な方、好きにさせてみせます、僕が。 ☆プレゼントに、バレンタインにお薦めです。黒の重みのある箱入れで心をお届け致します。 僕を応援して下さいね、ありがとうございました。 クリアカートン入り。 バレンタインにご使用の方は備考欄に書いて頂ければラッピング致します。 |
| 店主コメント |
| このたび、パリの有名なショコラティエ、ジャン・ポール・エバン氏にチョコレートにあう日本酒として紹介されました。 「日本酒」として初めてパリにある同氏のショコラ店で販売され大人気です！ フランスは美食の国。シェフやパティシエが繰り広げる芸術の世界で選ばれました。 ●ジャン、ポール・エヴァン氏のおすすめの楽しみ方は♪ １.カワセミの旅を、ほんの少し含んで香りを口の中に広げる。 ２．チョコレートを食べてお酒とのマリアージュを楽しむ。 ３．さらにお酒を飲み、チョコレートの後味と一緒に楽しむ。 |
| メーカー名 | 越の華酒造（新潟県） | アルコール度数 | 14度 |
| 使用米 | こしいぶき | 精米歩合 | 70% |
| 日本酒度 | -30 超甘口タイプ | 酸 度 | 2.5 |